Menu di Natale

Menu di Natale

Sabato 24 dicembre 2022 vi aspettiamo nel nostro laboratorio di Gastronomia in via Fabio Severo a Trieste dalle 9:30 alle 16:30.

Assortimento di stuzzichini per aperitivo
(vassoio da 10 pezzi, 12 euro)

  • Tartellette di brisé alla panna con pomodorino confit
  • Canapé di pan di segale con salmone affumicato, ricotta di capra e cipollotto
  • Rollè di prosciutto, stracchino e rucola su mini piadina
  • Bignè con chantilly al parmigiano
  • Crostini con patè di funghi

A seguire

  • Pasticcio di pesce* 10 euro
  • Crespelle soffici di patate al radicchio e noci* 6,5 euro
  • Rollè di tacchino ripieno al forno* 8 euro
  • Filetto di orata, frutti di mare e verdure in carta fata* 10 euro
  • Patate al forno profumate alle erbe* 3,5 euro
  • Caponata* 4 euro

* costo a porzione

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