Menu di Capodanno

Menu per il cenone di Capodanno

Sabato 31 dicembre 2022 vi aspettiamo nel nostro laboratorio di Gastronomia in via Fabio Severo a Trieste dalle 9:30 alle 16:30.

Aspettando la mezzanotte

Piatto di antipasti misti (10 euro)

  • Le nostre polpette fritte di melanzane
  • Tartufi salati cacio e pepe
  • Selezione di salumi e formaggi del carso con mostarda e miele
  • Insalata russa

A seguire

  • Lasagna zucca e scamorza* 6 euro
  • Strudel di sfoglia con ragù di salsiccia, montasio e belga brasata* 4,5 euro

E dopo la mezzanotte…

  • Cotechino briosciato e lenticchie* 10 euro

* costo a porzione

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