Corso di cucina triestina
Ricordo ancora la cucina di nonna Tina, la cuoca di famiglia che sapeva estrarre profumi deliziosi dai piatti più umili della nostra tradizione. E’ lei che mi ha trasmesso la passione per la cucina. Dedico questo corso a lei.
Prepareremo le seguenti ricette:
lo strucolo in straza
i gnocchi de pan con il gulasch
il presnitz
1 lezione
prossimo appuntamento: dalle 18:30 alle 21:30